Fortalecimiento del sistema inmune del bebé
El sistema inmune es el que nos ayuda a defendernos de diversas enfermedades; este se fortalece al ingerir alimentos que aportan vitaminas y minerales que el cuerpo necesita para funcionar adecuadamente.
En el caso de los bebés l as necesidades nutricionales son generalmente cubiertas por la leche materna durante los primeros 6 meses; sin embargo, pasado este tiempo se puede ver comprometido el aporte de algunos micronutrientes; por esta razón, se recomienda la introducción de la alimentación complementaria a esta edad.
En el caso del hierro, las reservas del niño al nacer juegan un papel importante en determinar el riesgo de anemia durante la infancia, pues la concentración de hierro en la leche humana es baja, aunque su biodisponibilidad en el cuerpo es alta, también puede haber limitación de otros nutrientes tales como el zinc y algunas vitaminas. La concentración de zinc en la leche humana es relativamente baja, aunque su biodisponibilidad al igual que el hierro es alta.
Las deficiencias de vitaminas son raras en niños amamantados exclusivamente antes de los 6 meses de edad, de igual forma es importante pasado este tiempo suministrar alimentos que aporten nutrientes; como por ejemplo las vitaminas A, C y E en conjunto con el hierro y el zinc favorecen la adecuada función del sistema inmune es por esto que deben estar presentes en la alimentación diaria; por otro lado la presencia de algunas vitaminas del complejo ACE con estos minerales permite una mayor absorción de los mismos.
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Vitamina
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Requerimiento diario de vitaminas y minerales |
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0-6 meses |
7-12 meses |
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Vitamina C |
40 µg/d |
50 µg/d |
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Vitamina A |
400 µg/d |
500 µg/d |
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Vitamina E |
4 mg/d |
5 mg/d |
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Minerales |
0-6 |
7-12 |
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Hierro |
0.27 mg/d |
11 mg/d |
|
Zinc |
2 mg/d |
3 mg/d |
Fuente: United States Department of Agriculture.
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