Pastel de Zanahoria con ASCENDA®
Deléitate con este pastel de zanahoria esponjoso, enriquecido con ASCENDA®. Ideal para una merienda rápida y saludable, listo en minutos.
Ingredientes
- 1 huevo
- 4 cucharadas de aceite
- 10 cucharadas de leche
- 1/2 cucharada de canela
- 1 cucharada de almendras, maní u otro fruto seco
- 1 cucharada de harina de panqueque
- 1 cucharada de azúcar
- Zanahoria rallada
- 11 cucharas medidoras del complemento alimenticio ASCENDA® de Nestlé®
Paso a paso
-
Mezclar los ingredientes secos en un tazón, excepto la zanahoria rallada.
-
En otro recipiente, combinar los ingredientes líquidos.
-
Agregar la mezcla líquida a los ingredientes secos poco a poco y añadir la zanahoria rallada. Mezclar bien.
-
Verter la mezcla en un molde engrasado apto para microondas. Cocinar en el microondas por 5 minutos (ajustar tiempo según la potencia).
Producto usado
Tip número 1
Asegúrate de no llenar demasiado el molde para evitar que el pastel se desborde en el microondas.
Tip número 2
Puedes decorar con almendras o nueces trituradas para darle un toque crujiente.
Tip número 3
Agrega un poco de ralladura de limón para un sabor fresco y aromático
NUTRI DATO de las zanahorias:
Al consumir una zanahoria pequeña (50 g) cubres con casi la mitad (46 %) de la recomendación dietética diaria de vitamina A, según valores de referencia del CODEX Alimentarius. Esta vitamina está relacionada con el desarrollo de la visión.
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