Ciabatta de Jamón de Pavo, Betabel, Berros y Aguacate
Una receta fácil y saludable de ciabatta con jamón de pavo, betabel, berros y aguacate. Perfecta para una comida ligera o almuerzo nutritivo.
Ingredientes
Vinagreta:
- 2 limones, su jugo (10 ml)
- 2 cucharaditas de mostaza (10 ml)
- 1 cucharadita de mayonesa (5 ml)
- 1 ajo, picado finamente (5 g)
- Una pizca de pimienta negra, molida (2 g)
- 1 cucharada de aceite de oliva (15 ml)
Ciabatta:
- 2 tazas de berros, desinfectados y sin tallo grueso (100 g)
- 2 piezas de ciabatta, baguette o bolillo (160 g)
- 1 aguacate, en rebanadas (400 g)
- 1/2 remolacha, cocido y rebanado (450 g)
- 170 g de pechuga de pavo natural, en rebanadas delgadas
- 160 g de queso fresco
Valores nutricionales
-
Calorías : 550 kcal
-
Proteínas : 28 g
-
Carbohidratos : 46 g
-
Grasa total : 30 g
-
Fibra : 10 g
Paso a paso
-
Para la vinagreta, mezcla el jugo de limón, la mostaza, el ajo, la pimienta y el aceite de oliva. Reserva la mitad para acompañar y el resto mezcla con los berros.
-
Corta la ciabatta por la mitad, coloca el aguacate en una de las tapas, luego el betabel, los berros, el jamón de pavo y finalmente el queso fresco.
-
Cierra la ciabatta y corta por la mitad en diagonal. Sirve una mitad por porción acompañada de la vinagreta.
-
0 -
0
-
0
-
0
-
0
Tip número 1
Puedes tostar ligeramente la ciabatta para darle un toque crujiente.
Tip número 2
Añade rodajas de pepino o espinacas para darle más frescura.
Tip número 3
Para un sabor más intenso, utiliza queso feta en lugar de queso fresco.
Nutri Nota
Recetas relacionadas
Ensalada de Sandía, Espinacas y Queso
Una ensalada refrescante con sandía, espinacas, apio y queso mozzarella, bañada en vinagreta de limón y eneldo. Perfecta para una comida ligera y nutritiva.
Tortilla de zanahoria con salsa de jitomate y bowl de cítricos
Conoce este plato completo de tortilla con salsa de jitomate y un bowl de cítricos. Es una comida equilibrada y deliciosa.
Tostadas de Fajitas de Res con Guacamole al Perejil
Disfruta de estas tostadas con fajitas de res, guacamole fresco al perejil, lechuga y frijoles refritos, perfectas para una comida rica en proteínas y vitaminas.
Pollo en salsa de Champiñones, puré de papa y vegetales
Conoce la receta de este sabroso pollo con salsa de champiñones acompañado de puré de papas y vegetales.
Chuleta de cerdo a la miel con ensalada de peras asadas
Las chuletas de cerdo con ensalada de peras, nueces y vinagreta son una fusión de sabores exquisita y saludable.
Milanesa de pollo empanizado con linaza y ensalada de repollo
Disfruta de esta receta nutritiva que combina una crujiente milanesa de pollo empanizada con linaza y una fresca ensalada de repollo.
Pescado al limón
Prueba este delicioso plato de pescado al limón con espinacas, garbanzos y almendras es una opción sabrosa y saludable.
Batido Cremoso de Fresas
Este batido cremoso de fresas es una bebida refrescante, rica en calcio y antioxidantes. Ideal para un desayuno saludable o un snack por la tarde.
Pincho de res con ensalada de papa y berros
Conoce la preparación de pinchos con ensalada, una opción completa y deliciosa para sorprender.
Ceviche Tropical con Surimi
Este ceviche tropical con surimi es una opción fresca y deliciosa, con piña, mango y jugo de limón. Rico en vitamina C, ideal para acompañar con tostadas.
Pescado y Ensalada Criolla
Esta receta de pescado con ensalada criolla es perfecta para un almuerzo ligero y nutritivo. Rica en grasas saludables, fibra y vitamina C, es fácil de preparar y deliciosa.
Sopa Italiana con Pasta y Vegetales
Esta sopa italiana combina pasta, vegetales y carne en un caldo sabroso y reconfortante. Rica en fibra y vitamina C, es perfecta como plato único para una comida completa.
Rollitos de Bistec en Salsa de Barbacoa
Este platillo de rollitos de bistec en salsa de barbacoa es ideal para una comida completa y nutritiva, acompañada de arroz y frijoles. Rico en proteínas y zinc.
Pescado al Pesto al Vapor con Ensalada de Papa, Espárragos y Petit Pois
Este platillo de pescado al pesto al vapor es perfecto para una comida nutritiva y deliciosa. Acompañado de una fresca ensalada de papa, espárragos y petit pois.
Milanesa de Res en Salsa de Vino Tinto con Puré de Papa y Zanahoria
Esta receta de milanesa de res en salsa de vino tinto acompañada de un puré cremoso de papa y zanahoria es ideal para una comida rica en hierro y vitaminas.
Quesadilla de Espinacas con Guacamole y Café Moka
Esta receta de quesadilla de espinacas acompañada de guacamole fresco y un café moka es una opción rápida y deliciosa para disfrutar de una comida equilibrada.
Huevos cazuela con salsa de tomate y jugo fresco
Disfruta de una receta nutritiva y llena de sabor con huevos cazuela acompañados de una salsa de tomate casera y un jugo fresco de naranja, melón y jengibre.
Pizza al estilo Margarita con Pan Árabe
Prepara una pizza Margarita rápida y deliciosa con pan árabe, queso mozzarella fresco y tomate. Ideal para 4 personas en solo 30 minutos.
Burrito de Pollo con Salsa de Aguacate y Verduras Asadas
Prepara un delicioso burrito de pollo con salsa de aguacate, acompañado de verduras asadas en tan solo 30 minutos. ¡Perfecto para un almuerzo rápido y saludable!
Herramientas relacionadas
Todas las recetas
Conoce todas nuestras recetas creadas por expertos.
Nuestras marcas
